Nous
voulons une
agriculture qui emploie, préserve et produise .... oui, mais pas à
n'importe quel prix !!!!!
Google+ Barie
L'agro-écologie en pratique,
c'est d'abord
une agriculture paysanne et biologique !
Pour
défendre une
agriculture de qualité,
respectueuse des travailleurs, du bien-être animal,
de
l'environnement et des
citoyens ...
C'est l'agriculture et l'agroécologie paysannes, mais aussi ...
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L'agro-écologie en pratique,
c'est d'abord
une agriculture paysanne et biologique !
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Depuis
plus de 15
ans à
...
 Les multinationales dans nos assiettes ? C'est ce que dénoncent aussi les grands chefs de cuisine dans une lettre ouverte contre l'invasion de l'agrochimie dans nos assiettes Le rachat du groupe américain Monsanto par l’allemand Bayer, en septembre 2016, ne peut pas laisser les professionnels de la restauration indifférents. Avec cette acquisition, ce nouveau mastodonte des semences et des pesticides a une ambition : contrôler toute la chaine alimentaire, de la terre où pousse la semence jusqu’à l’assiette du consommateur. Une telle entreprise n’a qu’une ambition : accroitre ses activités, donc ses bénéfices, sur tous les continents, au mépris de la biodiversité et de la santé des populations. Si l’Union européenne s’est montrée inquiète suite à ce rapprochement, les citoyens ne peuvent se contenter de regarder la chimie remplir leurs assiettes. Ardents défenseurs du bien manger, engagés quotidiennement dans la valorisation du bon produit et des petits producteurs, les professionnels de la restauration veulent rappeler leur attachement à quelques valeurs fondamentales : le soutien à la biodiversité, le respect de l’environnement et la santé des consommateurs. Ce rapprochement agrochimique constitue un danger pour nos assiettes, mais il est également une source d’inquiétude pour les paysans et les agriculteurs qui voient se limiter leur liberté de planter et cultiver telle ou telle semence. Demain, à cause des OGM, du Roundup et des différents produits chimiques sortis des usines, les diversités culturale et culturelle n’existeront plus. La nature vivante ne sera plus qu’un produit marketé, transformé, muté au service d’un Léviathan. Il est nécessaire que les chefs et tous les acteurs de la restauration prennent la parole et expriment publiquement leurs inquiétudes : sans un produit sain et de qualité, sans diversité des cultures, le cuisinier ne peut plus exprimer son talent créatif. Il n’est plus en mesure de faire son métier comme il l’aime et de le transmettre avec passion. Quant au paysan et à l’agriculteur, ils se transforment en simples exécutants d’un grand tout agrochimique qui les dépasse : des ouvriers à la solde d’une.. |
BARIE...
entre
Langon et La Réole (Gironde), sur le fonds de la vallée de la Garonne, à 11 ou 12 m d'altitude ! Et de l'inondation aux alluvions, il n'y a qu'un pas... de temps plus ou moins long ; la dernière a eu lieu en décembre 1981. Il y a plus de 35 ans !  Cliquez ici pour en savoir plus : Zone inondable, en vallée de Garonne ! De fait, en tant que zone innondable, nous sommes protégés par une digue (et de quelques autres nuisances,..). Terres d'alluvions, riches et limoneuses, anciennement, terres de polyculture. Qu'en reste-t-il ? Beaucoup de maïs, de nouvelles plantations de noyers et de noisetiers, encore de l'osier ou vîme et ... quelques maraîchers dont ma ferme maraîchère Godel-Monzat en agriculture biologique !
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ACTUALITES (ou du local au global)Les nouvelles du jardin sont en page :Plein-Champs et vous y trouverez aussi un diaporama de figures insolites "Agri... Cool". Maliste de récolte pour la fin de semaine et le marché de Cadillac se trouve en page Vente Directe. Et desréférences en agro-écologie et sur Via Campesina en page LIENS (vers l'agroécologie) !! et quelques nouveaux articles sur mon blog ! Des vacances en plein été !!! Eclats de printemps ! Bio Barie ... planteurs et planteuses de haies ! Une billeterie, foutraque, rebelle aux aléas médiatiques, sensible aux aléas climatiques sur mon blog : terroir-de-barie.fr/wordpress  Une belle aventure entrepreneuriale s'est terminée, l'EARL Biocousinat cesse son activité, fin juin 2016, soit plus de 40 ans d' Agriculture Biologique à Barie ! J'en suis aussi désolé parce qu'elle était aussi un lieu de rendez-vous hebdomadaire, à parler de choses et d'autres, à trouver un matériel que je n'avais pas toujours sous la main, par exemple, un semoir à main ou la fourche à poireaux, mais, aussi quelques légumes que je ne faisais pas, par exemple, les fameux panais !Une page avait déjà été tournée avec Yvon et Jacqueline Ducos, exploitants agricoles et … producteurs des kiwis bio de Barie dont j'en vendais une ou deux cagettes sur le marché de Cadillac, en hiver ! Heureusement, cette activité a été reprise par laFerme des 2 Rivières, chez qui je me fournis encore de kiwis ou de leur fameux jus de fruits -pommes&kiwis- ! Ces déjà plus tellement nouveaux exploitants vont reprendre une dizaine d'hectares de « Biocousinat » et, donc, s'agrandir ! Mais, par contre, il restera un peu plus de 3 Ha, 2 bâtiments d'exploitation et, peut-être, quelques matériels, le tout pour 80 000 euros, mais, pas d'habitation. Voir l'offre détaillée en cliquant ICI !.... Et la vie continue, j'en garde un bon souvenir, un brin nostalgique ! Bonne route Ginès ! Leur site : http://lafermedes2rivieres.fr Et une présentation des maraîchersdans l'hebdo "Le Républicain" !Ce même Républicain fait le choix de la Nature, mais, ne compte, à Barie, que 3 agriculteurs pour ce même idéal ! et, en oubliant, l'Oseraie de l'Ile ... ! L'agriculture paysanne est la solution qui permet d'installer de nombreux paysans, de préserver l'environnement et de produire une alimentation saine ! Unsite de référence vous donne toute l'info !!! Mon dernier pré-carré d'environ 2500 m2 ... en 2015 et 1500 m2 en 2016 ! De semi-professionnel à semi-retraité, j'ai encore de quoi faire quelques semis !     l'installation en maraîchage, avec kiwis, c'est la ferme des 2 rivières !  L'engin vaut le coup d'oeil ! Et la récolte de pommes de terre aussi ! |
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... PETIT PRODUCTEUR ? Qui suis-je donc ? Un paysan (cf. note ci-dessous), un cultivateur, un maraîcher, un agriculteur, un exploitant agricole ou un agri-manager ? Non, je ne suis que "cotisant solidaire", statut de la mutualité sociale agricole, sans aucun droit à une couverture sociale, ni retraite ! De fait, je travaille une parcelle de 1,2 hectares utiles, c'est-à-dire sans les haies et autres passages de service, en rotation triannuelle, soit environ 3 à 4 000 m2 par an, en bref, un grand jardin ! Depuis l'an 2000, j'ai changé totalement de vie, de la ville à la campagne, de l'industrie à l'Agriculture Biologique (AB... Antoine et Brigitte, ma compagne) ! Et de la nature à la culture, j'ai retrouvé les fondements de la vie humaine ! vous y comprenez quelque chose ? Produire, vendre, un autre couple, moins idyllique ! Face cachée, face visible ... comme la lune, avec laquelle j'essaie de composer mes menus " agronomiques" : semer, planter, entretenir, récolter; je pratique la culture de légumes de saison, à partir de semences bio et non-hybrides, et de quelques fruits. Face visible : je vends l'essentiel de ma production sur le marché bio et fermier de Cadillac, tous les samedis matin. Et quand on achète un produit, on "achète" le monde qui va avec ... et, peut-être, plus écologique ! Il y a plus de vingt ans déjà !
Le chemin vers l'agriculture n'est pas des plus faciles et l'accès au
foncier en est peut-être le plus difficile ! Toutefois, avant même de
me lancer, j'avais aussi essayer de me former, par la pratique, et de
savoir si je tenais le coup ... physiquement ! Et j'ai eu la chance de
pouvoir le faire, pendant toute une saison, d'avril à octobre 1996, à
Genève, dans une coopérative de consommateurs et jardiniers -
fondateurs desJardins
de Cocagne, merci Reto, Claude et les autres qui m'ont donné
envie
de reprendre racine - en participant à la production, à la mise en
"cornets" - les paniers à la suisse - ou même à la distribution dans
divers quartiers de Genève, mais, aussi, à la vente sur les marchés et,
çà, çà m'est resté !NOTA BENE " Ces paysans qui ont fait l'Europe ! A partir du VIIème millénaire av J-C., la pratique de l'agriculture et celle de l'élevage, originaires de la Méditerranée orientale (le Tigre et l'Euphrate) gagnent l'Europe, unifiant peu à peu l'organisation sociale, les techniques, les pratiques alimentaires - Jean Guilaine. " Le paysan est donc l'héritier d'une histoire de plus de 10'000 ans, d'agriculture et de biodiversité, sans laquelle aucune variété d'utilité agroalimentaire n'existerait ! (voir le livre de M. Mazoyer et L Roudard " Histoire des agricultures du monde "). Un fragment de cette histoire vous est donné ci-après : Le temps des laboureurs. Travail, ordre social et croissance en Europe (XIe-XIVe siècle), Albin Michel, collection “L’évolution de l’humanité”, octobre 2012, de Mathieu Arnoux. Du XIe au XIIIe siècle, l’Europe connut une phase sans égale de croissance et de développement. C’est alors que furent créés les paysages qui sont encore ceux de nos campagnes. Plus que le temps des chevaliers et des seigneurs ou des moines et des prêtres, ce temps fut celui des laboureurs, des manants et des vilains, dont le travail seul fut à l’origine de cette prospérité. « La crise consiste justement dans le fait que l’ancien meurt et que le nouveau ne peut pas naître : pendant cet interrègne on observe les phénomènes morbides les plus variés », écrivait le théoricien Antonio Gramsci. (dans la traduction française des Cahiers de prison parue aux Éditions Gallimard sous la responsabilité de Robert Paris: Cahier 3, §34, p. 283).... Un autre monde est-il donc possible ou même nécessaire ? 
citation de
Daniele ManacordaJ'ajouterai que ce développement doit promouvoir une croissance culturelle dans le sens où la culture est l'ensemble des relations sociales, humaines. Quelques curiosités du jardin ...     
 Et le jardin en février 2012, sous la neige !  Vos commentaires, vos idées ... sur mon formulaire de contact !!! Mes contacts - Mentions légales Ce site internet est optimisé pour un affichage minimum de 1024*780 pour les navigateur Internet Mozilla, Google Chrome dans leur version les plus anciennes. Si vous constatez un problème sur ce site, écrire au webmaster : mon adresse électronique |
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